La historia de “Tamales Sánchez” empieza en el año 2003 con un local en el barrio llamado Virrey con un proveedor diferente, un año después él les dio la formula y desde entonces empezaron a hacer sus propios tamales, en ese momento su propósito era hacer de a 1.000 tamales semanales, abrieron puntos de venta en diferentes barrios de la localidad de Usme y después de un tiempo empezaron a llevarlos a otras localidades. Pasaron unos años y fueron agrandando la producción con un propósito de 1.300 tamales semanales hasta llegar a los 2.500 tamales, este cambio dio tanto trabajo que tuvieron que contratar sus propios empleados para la fabricación y que la producción fuera más rápida, desde ese entonces se hacen 9.000 tamales aproximadamente semanales. Esta micro-empresa lleva más de 15 años satisfaciendo diariamente a sus clientes donde son muy reconocidos en varias localidades de la Cuidad.
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